テーマ:グルメ

お餅をいただく前に

お餅を食べて救急搬送される事例が今年も年頭から絶えません。 3年ほど前に応急手当講習でいただいたテキストに、 「気道異物除去」の方法がわかりやすく載っていたので ご紹介します。 いざというときにこればかりは「スマホ見ればいいや」 では間に合いませんので、知識として習得してください。 こちらは誤飲を防ぐため…
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心も身体も満たすには。

ふだん車の移動が多く、無料の駐車場が当たり前、 に慣れてしまうと、公共交通機関が発達しているところで 駐車場を探すのに手間取ります。 せっかく見つけたところで満車ですと、さらに駐車場を求めて さまようことになります。 今はインターネットという手段で事前に検索できるので そのムダもずいぶん減りましたが。 先日行ったの…
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100円の使い方

百円均一ショップはすでに当たり前の存在感ですが、 まだ抵抗のある方も多いと存じます。 お店でなくても特価品には抵抗のある方も多いでしょう。 先日は地元のスーパーで、香辛料がシリーズで販売されていました。 各税込み107円。黒い部分は回すとミルになります。 ブラックペパーはコーヒーと同様、直前に挽くと、 「こんなに…
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インスタントにひとひねり

今朝はフト思いついて、市販の袋入り粉末スープ (お湯を注ぐタイプ)を、缶入りコーンクリームと 牛乳を煮立てたところへ投入してみました。 温めるだけのスープより濃厚で美味でした。 粉末スープは、カップに入れて お湯を注げばできる便利な食品ですが、 ちょっとひとひねりすると自分だけの味ができます。 材料: コーンクリ…
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教えたくないお店

先日は、近所の方に教えられて、あるパン屋さんに行きました。 たまに通る道ですが存在は知りませんでした。 火曜日の午後のみ営業です。 入口にお店の看板はありません。 窓の外から川のせせらぎが聞こえてくるだけの、 静かな場所です。 市内なのに、リゾートや高原のペンションに来たような、 ほっとするような空間に出会…
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大福は大福屋

先日は、なぜか急に大福が食べたくなり、 和菓子屋さんへ行きました。 広い駐車場はないので、徒歩です。 お店は城田屋製菓、地元の老舗です。 コーヒーやお茶と一緒でないとムリかな? とおそるおそる食べると… ビックリするほど甘くないのです。 甘くないのに、なぜかやさしく深い味です。 大量生産された和菓子では…
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禁断のにごり酒

世間には「酒」と名前のつくものが無数にありますが、 口当たりや飲みやすさなど、わかるかたにはわかる、 にごり酒という選択肢があります。 地元の金井酒造店(醸造所)で12月15日、 発売開始されたばかりのにごり酒です。 製造年月日は今月と記載があります。とにかく新しい。 発酵中のため蓋には穴が開いています。 閉ま…
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お肉屋さんのメンチカツ

最近知ったのですが、地元にはその大きさで話題の メンチカツがあります。 知る人ぞ知るお肉屋さんのメンチカツです。税込み108円。 とにかくデカイ。食べ終わる頃には身も心も満腹です。 食べ終わってつくづく感じたのは、 お肉屋さんのお惣菜のありがたさです。 スーパーや大型店舗では、同じお値段ではきっと もっと小…
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夏にお勧めの駄菓子

幼少からかなりお世話になったこのお菓子。 おなじみすぎて申しあげるほどでもありませんが 森永のラムネです。 先日気づいたのですが、原材料名のぶどう糖につづいて、 「タピオカでん粉」と記載があります。 最近は、ぶどう糖は疲れに効果アリということで このラムネが話題になりましたが、 ご注目いただきたいのは、このタピオカ…
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創業23年の理由とは。

最近は数日に一度、伊勢原に通う機会があったので、 この際ですから現地で話題のラーメン店を探してみました。 それで見つけたのがラーメン「たんぽぽ」です。 クーポンもあってアクセスや駐車場もよくわかる 公式ウェブサイト 店舗名であの映画を思い出される方も多いでしょう。 じつは近くの工業団地内で会社員として働いてい…
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勝手に緑のバージョンです

以前から、この形はどこかで見たような?と 感じていたので、 思いきって描いてみました。 自分は暑いときにこのゾゾゾとするような 苦みでしのいでおります。
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クーポンの闇

先日は、大手チェーン焼き肉店のクーポンが新聞折り込み広告に 入ってきたので、行ってきました。 こういうきっかけがないとこういうお店にはめったに行きません。 週末の渋滞を避けて回り道を慎重に選びながら18時近くに到着すると、 広い駐車場に、車が1台も見当たりません。 お客さんが少ないのを目の当たりにするのはとても心細いもので…
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地産地消のすすめ

以前もご紹介したことのある、 ベイクドチーズケーキの専門店 デボンポート DEVONPORT で、今回は酒粕のパウンドケーキを 購入しました。 こんどはチーズケーキ、と思いながらついつい 目移りしてしまうのが正直なところです。 自分はこちらの酒造で直売の酒粕を使用して甘酒を作るのですが、 …
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ケガの功名と、かぼちゃケーキ

じつは身内が怪我をしまして(汗) 先週初めに近くの病院へ連れて行きました。 階段を降りる際に転倒し、幸いにも手首の脱臼と その他部位の打ち身ですみました。 その後は不定期に通院していますが、 個人的に、ひそかに楽しみにしていることがあります。 それは、その病院と道を挟んで隣にある、 ベイクドチーズケーキ専門店の デボ…
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チーズケーキと痛車

近くの国道を走行中に、いつも気になっていた 「のぼり」がありました。 「チーズケーキ」と書かれたものが複数。 今は移転しましたが、その場所には過去に 商工会議所があって、 簿記の試験を受けたことがあります。 そういう固いイメージと「チーズケーキ」が どうしても結びつきませんでしたが、 本日ついに、そのベイクドチーズケ…
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カンパンとチェッカーフラッグ

カンパンというと、ものごころついた頃から 必ず家に一個はあるのですが 非常食の整理で、消費期限が近づいてから やっと食べられる、貴重な?お菓子です。 じっさいには、缶入りではなく 普通の袋に入ったものもあります。 ベタつかないので、運転中に小腹が減ったときなどには いいかもしれません。 よく噛んでいるうちにほんの…
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創作中華

25日は、お世話になっているみなさまに 鎌倉の「七賢人(しちけんじん)」という 創作中華のお店に連れて行っていただきました。 通りから少し入った、静かな一角にあります。 いただいたのは、トマトのあえそば。 イタリアンのようで、中華。 油っこいのが苦手、という方にもさっぱりといただけます。 ここまでは、ふつう…
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しいたけとカステラが出会った。

なんと、しいたけが入ったカステラを いただきました。 特別栽培の濃熟茸(のうじゅくたけ)を 練り込んであるそうです。 ふつうのカステラより、しっとりした生地に、 ほんのり椎茸の香り。 お茶やコーヒーと相性もピッタリ。 丸浅苑 の新商品だそうです。 椎茸が苦手な方もいらっしゃいますが、 これならおいしくい…
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広島のお菓子とお酒のご紹介

お誕生日にいただいて、 ご紹介が遅くなってしまいましたが、 ぜひお勧めしたいお菓子があります。 広島県の三好銘菓製、「洋酒ケーキ」です。 運転前には食べないように、と ご注意をいただきました。 それで慎重にいただいてみたら、 お酒でホロ酔い気分の前に、 スポンジのキメの細かさ、柔らかさにビックリ! …
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コーヒーミルを使ってみた。

以前ご紹介した、埼玉県上尾市にあるコーヒー店 「芳豆樹」(ほうずき)のオーナーの方から、 コーヒーは飲む前に挽(ひ)く、と おうかがいしていたので、その後、 ジューサーに付属していた電動ミルで 挽いて飲んだら、香りも味も格段の違いでした。 ただしこの電動ミル、音が凄まじい上に(汗) 手入れや洗浄に手間がかかります。 …
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麺物語

栃木県足利市の足利学校近くで そば/うどん店を営んでいるいとこが、 人気のラーメンを送ってくださいました。 佐野ラーメンというとアウトレットモール近くに たくさんのお店があり、一度行ったときに おみやげで買って帰りました。 ゆで時間は1~2分。 それでもしっかり歯ごたえのある、 もちもちっとした食感です。 この…
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栃木の名品2題。

きょうは、栃木県足利市の叔母さんといとこから、 「とちおとめ」と「栃木レモンラテ」を 送っていただきました。 毎度のことながら、とちおとめの大きさには びっくりです。 この栃木レモンラテとは、 以前紹介した「栃木レモン(牛乳)」の 姉妹品らしい?和菓子です。 ほんのりレモンの香りで、 コーヒー/紅茶にとても…
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海老名のメロンパン

きょうは、栃木からの帰り道に、 久々 海老名SAに寄って、 メロンパンと塩キャラメルパンを 買いました。 日曜の夜8時過ぎなのに、 まだたくさんのお客様がいて、 ちょっとビックリでした。
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レモン牛乳

きょうと明日は、 法事で栃木に来ています。 話題のレモン牛乳を やっと手に入れました。 足利市のセブンイレブンで、最後の2個でした。 ちなみにセーブオンにはありませんでした。
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広島のお菓子のご紹介(4)

きょうは、"DANGER"のパッケージが 冒険心をくすぐる、 ヒバゴンのたまご をご紹介します。 全国で「○○のたまご」という名前の お菓子はよく見かけますが、 それを想像してパッケージを開けると、 軽いカルチャーショックを受けます。 お味は…これがなんと、 周囲の皮が、ココアっぽいほろ苦さで、…
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広島のお菓子のご紹介(3)

きょうは、広島カープのパッケージが 印象的な、 ICCHまん(いっちまん) をご紹介します。 味は、さつまいもとキャラメル味。 芋好きなわたしとしては、 とことんゆっくり味わいたい。 楽天のショップには イッチまんのネーミングの由来なども 詳しく書いてありますので、 ご参考ください。 カープイッ…
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広島のお菓子のご紹介(2)

たびたび、広島のお菓子のご紹介です。 きょうは、雄橋(おんばし)という 洋菓子っぽいお菓子です。 ナッツ好きのわたしとしては 見た瞬間に感動でした。 味は、ほんのり柔らかい食感に 香ばしいのと甘いのと… ひょっとしたら一流ホテルの スイーツで、豪華なお皿に載って 出てくるようなお菓子かもしれません。 …
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広島のお菓子のご紹介(1)

先日お知らせしたとおり、 広島からいただいたお菓子を 4回に分けて ご紹介していきます。 まず、メインの 乳団子(ちちだんご) 一見よく見かけるお団子ですが、 ひと味違うのは、水ではなくて牛乳で できているところです。 甘すぎず、柔らかすぎず。 個別包装ですが、 ついつい手を伸ばしてしまうので ご注意くだ…
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広島銘菓再発見!

広島からこーーんなに たくさんのお菓子を送っていただきました。 ありがとうございました。 シアワセです。 ひとつずつ、ご紹介していきますね。 広島というと、会社の同僚が広島ご出身で 「もみじ饅頭」について熱く語り合ったことを 思い出しました。 まだまだこんなに銘菓があったとは… MFI叢書 ル・…
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椎茸の効能を再認識する。

6月8日の産經新聞の ニュースでは、椎茸の臨床試験結果に関する記事が 掲載されていました。 なぜ椎茸にこだわるかというと、 徳島県の丸浅苑さんの 茸塩(キノコシオ)を、 今、旬のトマトにかけて食べると絶品ですよ! …ということをお伝えしたかったのですが、 椎茸は体にいい!ということも 改めて…
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